Η γνωστική ευελιξία είναι η ικανότητα του εγκεφάλου μας να πηγαίνει από τον ένα τρόπο σκέψης στον άλλο, να προσαρμόζεται σε νέα δεδομένα ανάλογα με το περιβάλλον που βρισκόμαστε ή να είμαστε ευέλικτοι όταν τυχαίνει να αλλάζουν τα πράγματα που έχουμε προγραμματίσει.…