Είναι ωραίο καμιά φορά να βγαίνετε όλοι μαζί έξω και να πηγαίνετε για πίτσα. Ή να την παραγγέλνετε και να έρχεται σπίτι. Ωραίο είναι όμως να τη φτιάχνετε και μόνοι σας, αρκεί να μάθετε τα 4 μυστικά για να είναι και υγιεινή!
Η πίτσα μπορεί να μην είναι φαγητό για κάθε μέρα, ούτε όμως και μια επιλογή που πρέπει να διαγράψουμε από το υγιεινό διατροφολόγιό μας. Μην ξεχνάμε ότι είναι και ένα εύκολο φαγητό που μπορούμε να φτιάχνουμε στο πι και φι, κυρίως τα βράδια που είμαστε κουρασμένες οι μαμάδες.
Διαβάστε ποια είναι τα 4 μυστικά για να φτιάχνετε υγιεινή αλλά εξίσου νόστιμη πίτσα:
1. Η ζύμη: Ας ξεκινήσουμε από τη ζύμη, που είναι και το βασικό στοιχείο. Είτε τη φτιάξετε μόνη σας είτε την πάρετε έτοιμη, τα μυστικά εδώ είναι: Α. Να είναι φτιαγμένη από αλεύρι ολικής αλέσεως και Β. Να είναι λεπτή.
2. Η σως: Καλύτερα να αποφεύγετε τις έτοιμες στα βαζάκια. Εξάλλου δεν είναι δύσκολο να φτιάξετε μια σάλτσα με λίγη τριμμένη ντομάτα και μυρωδικά. Είναι τόσο απλό!
3. Τα υλικά: Τι θα βάλετε από πάνω; Πολλά παιδιά λατρεύουν την πίτσα μαργαρίτα γιατί είναι η πιο απλή πίτσα. Λίγο τυράκι έρχεται λιωμένο να δέσει με τη σαλτσούλα και δεν χρειάζεται τίποτε άλλο. Αν τα δικά σας δεν ικανοποιούνται με τα απλά υλικά, βάλτε τους μανιταράκια ή κομματάκια ψημένου κοτόπουλου.
4. Το τυρί: Μεγάλο ρόλο παίζει και το τι είδους τυρί θα επιλέξετε να βάλετε από πάνω. Προτιμήστε τη μοτσαρέλα ή το κατσικίσιο που και γεύση έχουν και δεν είναι φουλ στα λιπαρά.
Σημειωτέον, αυτή τη πίτσα, εάν γίνει τόσο ελαφριά και υγιεινή είναι ό,τι πρέπει και για τη μαμά και τον μπαμπά που προσέχουν τη διατροφή τους!