Η διατροφολόγος, Ελευθερία Κατσαμάνη, μας μιλά για τη σημαντικότητα που έχει το πρωινό για τα παιδιά μας και μας προτείνει κάποιες εναλλακτικές για ένα σωστό και ισορροπημένο πρωινό.
Τι πρωινό να φτιάξω στα παιδιά μου;
Το πρωινό γεύμα είναι πολύ σημαντικό για τα παιδιά γιατί τους παρέχει θρεπτικά συστατικά, που τους δίνουν ενέργεια και έτσι μπορούν να έχουν καλύτερη επίδοση στα μαθήματα και στα αθλήματα. Τα παιδιά που τρώνε συστηματικά πρωινό, έχουν καλύτερες διατροφικές συνήθειες μέσα στην ημέρα και διατηρούν σε καλύτερα επίπεδα το βάρος τους, σε σχέση με τα παιδιά που παραλείπουν το πρωινό γεύμα.
Η προετοιμασία του πρωινού απαιτεί πολύ λίγο χρόνο. Μπορεί και το ίδιο το παιδί να βοηθήσει στην προετοιμασία αυτού του γεύματος. Είναι σημαντικό, οι γονείς να δίνουν το παράδειγμα και να τρώνε όλοι μαζί πρωινό στο τραπέζι, με ηρεμία στο σπίτι και χωρίς την τηλεόραση ανοιχτή.
Ένα πλήρες ισορροπημένο πρωινό, πρέπει να περιλαμβάνει 3 ομάδες τροφίμων:
– ομάδα γαλακτοκομικών (γάλα, γιαούρτι, τυρί)
– ομάδα δημητριακών ολικής άλεσης (ψωμί, φρυγανιές, κριτσίνια, κράκερ, δημητριακά πρωινού)
– ομάδα φρούτων (φρούτο ή χυμό 100% φυσικό)
Μερικές ιδέες ισορροπημένου πρωινού είναι:
Γάλα με δημητριακά και φρούτο
Γιαούρτι με δημητριακά και φρούτο
Τοστ με τυρί, λαχανικά και χυμό
Γάλα, ψωμί με λίγο μέλι και φρούτο
Φρυγανιές με τυρί και χυμό
Γάλα με κουλούρι πολύσπορο και φρούτο
Σπιτική πίτσα με τυρί, λαχανικά και χυμό
Ο γονέας είναι καλό να προτείνει στο παιδί του κάποιες από τις παραπάνω εναλλακτικές, αλλά το ίδιο το παιδί θα πρέπει να διαλέγει το πρωινό που του είναι πιο αρεστό, έτσι ώστε να γίνει καθημερινή συνήθεια.
Ελευθερία Κατσαμάνη, Διαιτολόγος – Διατροφολόγος
Ειναι σημαντικό εμείς οι γονείς να δίνουμε το καλό παράδειγμα και να τρώμε και οι ίδιοι ένα καλό και σωστό πρωινό. Και σε μας θα κάνει καλό και στα παιδιά μας, αφού θα είμαστε ένα υγιές πρότυπο γι’ αυτά! Εναλλακτικές υπάρχουν πολλές. Τα δημητριακά ολικής άλεσης με γάλα ή γιαούρτι είναι μια λύση εύκολη και γρήγορη – ιδίως για τις καθημερινές μέρες που όλοι βιαζόμαστε παραπάνω -, προσφέρει όλα τα απαραίτητα συστατικά για ενέργεια και δύναμη και είναι σίγουρα ο πιο νόστιμος τρόπος να πίνουν τα παιδιά το γάλα τους το πρωί!
#breakfast #yperiroes #cereals #cookiecrisp