Στις εξόδους μας για φαγητό, συνήθως καταναλώνουμε τροφές, με πολλά λιπαρά και ζάχαρη. Αυτό αν γίνεται περιστασιακά δεν αποτελεί πρόβλημα. Αν όμως βγαίνουμε συχνά για φαγητό, πρέπει να προσέχουμε περισσότερο τη διατροφική μας συμπεριφορά.
Το ισορροπημένο πιάτο πρέπει να περιέχει αρκετή σαλάτα, 1 μερίδα κρέας ή ψάρι με ρύζι ή πατάτες και λίγο ψωμί ολικής άλεσης.
Τρώγοντας πρώτα τη σαλάτα, είναι πολύ πιθανό να περιορίσουμε την κατανάλωση άλλων τροφίμων με περισσότερα λιπαρά. Η κατανάλωση σαλάτας, θα πρέπει να γίνεται από 2-3 άτομα το πολύ, και όχι από περισσότερα. Πρακτικός τρόπος για να παίρνουμε ποικιλία θρεπτικών συστατικών, είναι να παίζουμε με τα χρώματα στα λαχανικά και να τα καταναλώνουμε ωμά, ψητά ή βραστά.
Πολλές φορές στον κατάλογο των εστιατορίων, υπάρχει η επιλογή παιδικού μενού. Το μενού αυτό, δεν είναι μόνο κατάλληλο για τα παιδιά, αλλά και για τους γονείς, όταν δεν θέλουν να καταναλώσουν πολλές θερμίδες. Εναλλακτικά, ένα ορεκτικό μαζί με μια σαλάτα και λίγο ψωμί, μπορεί να θεωρηθεί ένα πλήρες γεύμα για ενήλικες, όταν δεν υπάρχει το παιδικό μενού.
Καλό είναι, να επιλέγουμε φαγητά ψητά και όχι τηγανιτά ή πανέ, καθώς τα τελευταία περιέχουν πολλά λιπαρά. Αν παραγγείλουμε κρέας, να αφαιρούμε την πέτσα και το λίπος του.
Σε περίπτωση που θέλουμε σάλτσα ή σως (π.χ. λαδολέμονο) ή ελαιόλαδο στη σαλάτα, είναι προτιμότερο ξεχωριστά, ώστε να ελέγχουμε την ποσότητα που καταναλώνουμε, χρησιμοποιώντας ως μεζούρα το κουτάλι της σούπας.
Να τρώμε με αργό ρυθμό και να μασάμε καλά την τροφή. Με αυτό τον τρόπο απολαμβάνουμε καλύτερα αυτό που τρώμε και ελέγχουμε καλύτερα την ποσότητα που καταναλώνουμε.
Να μην καταναλώνουμε όλη τη μερίδα του φαγητού επειδή την πληρώσαμε. Όταν νοιώσουμε ελαφρώς χορτάτοι, καλό είναι, να σταματάμε να τρώμε.
Αν θέλουμε ρόφημα ή ποτό, να προτιμούμε αυτά που δεν περιέχουν θερμίδες, όπως αναψυκτικά light, σόδα ή νερό και αν επιθυμούμε αλκοόλ, η κατανάλωσή του να μην ξεπερνά την 1 μερίδα για τις γυναίκες και τις 2 μερίδες για τους άνδρες (1 μερίδα αλκοόλ είναι 125 ml κρασί ή 330 ml μπύρα ή 40-45 ml ούζο ή τσίπουρο). Για τα παιδιά, καλό είναι να παραγγέλνουμε μόνο νερό ή φρέσκο χυμό και όχι τα αναψυκτικά.