Παγωτό… συνυφασμένο με το καλοκαίρι, τις διακοπές και τη θάλασσα! Το παγωτό θα αποτελεί πάντα την απόλυτη λιχουδιά για κάθε παιδί. Και η αλήθεια είναι ότι η αγάπη αυτή δεν τελειώνει μαζί με την παιδική ηλικία, συνήθως είναι αγάπη ζωής!
Για μένα, που προσέχω τη διατροφή μου, το παγωτό είναι ίσως το μοναδικό γλυκό που αποτελεί εξαίρεση στους κανόνες μου. Δύσκολα θα το απαρνηθώ και η ιστορία έχει δείξει ότι στην περίπτωση που δείξω κάποια στιγμιαία εγκράτεια, αργότερα θα του επιτεθώ κανονικά! Άρα λοιπόν, έχω αποδεχτεί ότι είναι μια γλυκιά απόλαυση που δεν θέλω να στερηθώ, ιδίως τους καλοκαιρινούς μήνες. Όμως δεν σας κρύβω ότι κάθε φορά που θα φάω το αγαπημένο μου παγωτό, θα αισθανθώ μερικές τύψεις…
Γι’ αυτό και ένοιωσα μεγάλη χαρά και ανακούφιση, όταν σε κάποια πρόσφατη συνάντηση που πραγματοποίησε η εταιρία Nestle Hellas για μαμάδες bloggers, άκουσα το Διατροφολόγο και Επιστημονικό Συνεργάτη της εταιρίας, Ιωσήφ Αλεξανδρίδη, να μιλάει με αριθμούς και στοιχεία για το πόσο “καλό” ή “κακό” είναι τελικά το παγωτό. Και πράγματι, διαπίστωσα ότι ένα παγωτό έχει τελικά πολύ λιγότερες θερμίδες από άλλα γλυκίσματα ή σνακ, που συναντάμε καθημερινά στη διατροφή μας και μπορεί να θεωρούμε πιο “αβλαβή”.
“Διατροφή και γεύση πάνε μαζί! Δεν πρέπει να στερούμαστε τη γεύση για να έχουμε τη σωστή διατροφή”, είπε χαρακτηριστικά ο κύριος Αλεξανδρίδης. Πόσο δίκιο έχει! Τι αξία έχει ένα γλυκό, που τελικά δεν είναι γλυκό… εξάλλου, σε όλες τις συσκευασίες παγωτών της Nestle υπάρχει ένας πλήρης και ευανάγνωστος διατροφικός οδηγός, που καλό είναι να τον συμβουλεύομαστε πριν φάμε το αγαπημένο μας παγωτό!
Ακόμη έμαθα πως η Nestle, με γνώμονα τη σωστή και ισορροπημένη παιδική διατροφή, διεξάγει κάθε χρόνο μεγάλες έρευνες και γευστικές δοκιμές για να δημιουργήσει ποιοτικά παιδικά παγωτά. Συγκεκριμένα, έχει φτιάξει μικρές μερίδες παγωτών για παιδιά, που περιέχουν έως και 70% γάλα, έχοντας μειώσει τη ζάχαρη κατά 30% και τα λιπαρά κατά 50%.
“Παγωτό για όλους” λοιπόν, όπως λένε χαρακτηριστικά και οι άνθρωποι της Nestle. Παγωτό για κάθε γούστο, παγωτό για κάθε στιγμή, παγωτό για κάθε τσέπη και παγωτό για κάθε ηλικία. Και επειδή το καλοκαίρι σημαίνει και παγωτό, ας φάμε και μερικά παραπάνω! Δεν πειράζει, γιατί διακοπές σημαίνει να ξεφύγουμε από το πρόγραμμα, να περάσουμε καλά, να γεμίσουμε τις “αποθήκες” μας με όμορφες στιγμές, με γέλια, με εικόνες, με γεύσεις…
Καλές και γλυκές απολαύσεις!
Εύη